فصل اول - مقدمه ای بر فرآیندهای تولید در مقیاس وسیع
آشنایی با مفاهیم پایهای بیوتکنولوژی مدرن و مسیر تبدیل یک ایده آزمایشگاهی به محصول صنعتی
فصل دوم - زیرساختهای فرآیند بالادستی: از سویه تا محیط کشت
بررسی محیطهای کشت صنعتی و اصول انتخاب سویههای میکروبی مناسب برای تولید انبوه
فصل سوم - قلب فرآیند : بیوراکتور و طراحی آن در مقیاس صنعتی
آشنایی با بیوراکتورها، و اصول طراحی، ساختار و عملکرد آنها در صنعت
فصل چهارم - کنترل فرآیند زیستی؛ چگونه یک بیوراکتور را زنده نگه داریم؟
شناخت پارامترهای حیاتی بیوراکتور و سیستمهای کنترلی خودکار برای تضمین پایداری و کیفیت فرآیند
فصل پنجم - عملیات پاییندستی ، از جداسازی تا خالصسازی
مقدمهای بر مراحل کلیدی جداسازی، خالصسازی پس از پایان کشت
فصل ششم - پایدارسازی، خشکسازی و نگهداری محصولات
بررسی روشهای پایدارسازی، خشکسازی و نگهداری محصولات زیستی
فصل هفتم - تضمین کیفیت، اعتبارسنجی و GMP در تولید زیستی
درک مفاهیم تضمین کیفیت (QA)، اعتبارسنجی (Validation) و اصول GMP
فصل هشتم - فناوری های نوین واکسن سازی در مقیاس صنعتی
معرفی فناوریهای نوین واکسنسازی و چالشهای مقیاسگذاری
فصل نهم - ایمنی زیستی و مدیریت پسماند در فرآیندهای زیستی صنعتی
آشنایی با اصول ایمنی زیستی (Biosafety) و راهکارهای مدیریت پسماندهای زیستی
فصل دهم - آینده تولید زیستی: چالشها و فناوریهای نوین
بررسی روندهای نوظهور، فناوریهای تحولآفرین و چالشهای پیشروی صنعت بیوتکنولوژی در آینده
پیوست A - طراحی مهندسی بیوراکتور: اصول، جنس سازه و اجزای کلیدی
نگاهی مهندسی به طراحی بیوراکتورها؛ از انتخاب جنس بدنه تا طراحی اجزای داخلی
پیوست B - طراحی، ساخت و بهرهبرداری از یک بیوراکتور ساده
پروژهای عملی برای ساخت یک بیوراکتور ساده با ابزارهای دمدستی برای درک بهتر مفاهیم تئوری
منابع
مراجع علمی و منابع استفاده شده در تدوین محتوا